Brunch en Santo Domingo: dónde comer el fin de semana

16 de junio de 2026 · Timbí 809

Brunch en Santo Domingo: dónde comer el fin de semana

El brunch dominicano es una institución. Entre las 10am y las 2pm, la ciudad entera parece estar comiendo fuera.

La Guarida del Chef — Piantini

El brunch más instagrameable de la ciudad. Huevos benedictinos con mangú y salami. Sí, en serio.

Qué pedir sí o sí

Los clásicos dominicanos al estilo brunch:

  • Mangú con los tres golpes reinventado
  • Tostadas francesas con frutas tropicales
  • Smoothies de chinola y maracuyá

El horario ideal

Llega entre 10:30 y 11am para evitar la fila. Los domingos después del mediodía la espera puede ser de 45 minutos en los spots más populares.

Tip: Muchos restaurantes en Piantini aceptan reservaciones para brunch. Vale la pena llamar el viernes.

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